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La segretaria

franco — Wed, 20 Mar 2013 08:59:10 +0000

La segretaria di un manager ha una cotta per il suo capo, che pero’ non se la fila proprio. Allora in occasione di un viaggio di lavoro a Bolzano cui partecipano entrambi, la segretaria finge di non essere riuscita a trovare altro che una sola stanza perchè’ tutti gli hotel sono strapieni per la presenza di migliaia di congressisti. Il manager le dice: “Va bene, non possiamo perdere questo affare, vuol dire che ci arrangeremo, faccia mettere una branda di fortuna per me, lei usera’ il letto”.
La segretaria contentissima esegue, e dopo le riunioni della giornata rientrano all’hotel e si coricano; la segretaria aspetta che succeda qualcosa, ma il suo capo inizia a russare. Allora prova a svegliarlo “Capo… capo ? ho tanto freddo… lei non sente freddo ? potrebbe per favore chiudere la finestra ?”
Il manager le risponde: “Signorina, cosa ne direbbe se solo per questa notte fingessimo di essere sposati ?”.
Quella, che non aspettava altro, dice tutta felice “Oh, Giulio, ne sarei lietissima!!!” “Ecco – le dice il capo – allora Maria alza il bip e chiuditela da te ‘sta biip de finestra!!”.

Cena di gala

franco — Sun, 17 Mar 2013 09:21:40 +0000

Ad una importantissima cena di gala in uno dei più lussuosi hotel di Venezia, un uomo è seduto vicino ad una vecchia varamente brutta…
Ad un certo punto della cena la vecchia fa: -Buon uomo…come siete galante…da quando siamo a tavola è la sesta volta che mi baciate la mano…voi mi lusingate.
-Ma che ha capito…è solo che il cameriere si è dimenticato di mettermi il tovagliolo!!

I’agente in trasferta

franco — Thu, 14 Mar 2013 09:21:07 +0000

Un agente di polizia arriva a tarda notte presso un albergo di una città in cui si trova in trasferta investigativa.
Il portiere di notte gli fa:
- Vorrebbe una stanza con acqua corrente ?
E l’agente:
- Perché ? Le sembro una trota ?

Il ricevimento dell’hotel

franco — Mon, 11 Mar 2013 09:27:52 +0000

La Reception o front office è il banco posizionato in un punto ben visibile della zona hall dove avvengono i contatti tra il personale dell’albergo e i clienti. Questo bancone è un vero e proprio settore che si occupa dell’accoglienza e delle procedure d’ingresso, di soggiorno e d’uscita dei clienti dell’albergo.

Questa area è spesso collegata, attraverso un’apertura, con il back office che è accessibile solo al personale e viene usato come sede dell’amministrazione alberghiera e di direzione delle imprese turistiche. Il personale, soprattutto negli alberghi di lusso, è tenuto a entrare nella struttura alberghiera attraverso un ingresso riservato e transitare lungo un’area dove spesso sono situatispogliatoi, bagni e stoccaggio.

nella foto l’Hotel Interalpen – Tirolo *****

L’hotel: conoscerlo meglio

franco — Fri, 08 Mar 2013 09:32:00 +0000

Un albergo, o hotel, è un’impresa ricettiva che fornisce un alloggio previo pagamento, utilizzato solitamente per soggiorni di breve durata e specialmente dai turisti.

Molto spesso, gli alberghi forniscono anche un alto numero di servizi per gli ospiti, come un ristorante, una piscina, nonché servizi di vario genere per bambini. Alcuni alberghi presentano al loro interno anche una sala per le conferenze, al fine di incoraggiare gruppi di persone ad organizzare convegni e incontri nella propria struttura.

Gli alberghi si differenziano dai Motel in quanto questi ultimi, normalmente situati lungo le arterie di comunicazione, permettono il parcheggio del veicolo all’interno della struttura e offrono servizi di assistenza tecnica agli automobilisti.

nella foto l’Hotel Palace Maria Luigia di Parma

La hall dell’hotel

franco — Tue, 05 Mar 2013 09:26:07 +0000

La hall consente agli ospiti di accedere direttamente alle principali aree dell’albergo. Tra l’esterno e la hall c’è uno spazio intermedio che funziona da atrio d’ingresso e protegge la hall dalle escursioni termiche esterne. Per favorire l’ingresso le due porte dell’atrio devono essere automatiche e si devono aprire compiendo spostamenti laterali. Una soluzione alternativa all’atrio è l’uso della porta girevole.

nella foto la hall dell’Hotel Scribe di Parigi.

La ladra

franco — Sat, 02 Mar 2013 09:01:30 +0000

Una donna indignata, dice a suo marito che ha congedato la donna di servizio:”Ci ha rubato ben 5 asciugamani da bagno!” ed il marito:”Ah si? E quali?” e la moglie:” Quelli con la scritta “Grand Hotel De Paris“.

Il fantasma

franco — Wed, 27 Feb 2013 09:43:41 +0000

Ci sono 1 tedesco 1 spagnolo e pierino che per le vacanze si recano in un hotel..
tutto bene sino alla sera.. quando vanno a dormire ad un certo punto il tedesco sente una voce: “sono il fantasma formaggino”!!!

Il tedesco inpaurito scappa via… La stessa cosa, allo spagnolo: “sono il fantaasma foormaggìno”!! Anche lui inpaurito scappa via…

Tocca a pierino: “sono il fantasma formaggiììno”!! Pierino coraggioso esclama:” vieni qui che ti spalmo nel panino”!!

Grecia

franco — Sun, 24 Feb 2013 09:01:49 +0000

L’80% circa della Grecia è composto da montagne o colline, tanto da essere uno dei Paesi europei più montuosi. Il Monte Olimpo, un luogo importante della cultura ellenica è la vetta più alta del Paese. Considerato un tempo la residenza degli Dei, è oggi molto popolare fra gli amanti dell’alpinismo e del trekking. La Grecia occidentale presenta diversi laghi.

La cucina greca vanta una plurisecolare tradizione gastronomica. Caratterizzata principalmente per il fatto di essere una cucina mediterranea. Molto diffuso è l’uso della carne di agnello, montone e maiale. Nelle zone costiere e insulari, invece, il pesce fa parte dei piatti tradizionalmente importanti.

Nella cucina greca sono presenti principalmente prodotti freschi cucinati in vario modo. I piatti più conosciuti anche al turismo internazionale sono il moussaka, l’insalata greca (a base di pomodoro, cipolla, olive nere, formaggio feta e origano), la spanakopita (a base di spinaci), i ghemistà (pomodori e peperoni ripieni di riso, carne macinata e varie spezie) e il souvlaki (uno spiedino di maiale alla brace).

Altri piatti piuttosto diffusi sono la skordalia (un purè di patate con noci, mandorle, aglio e olio d’oliva), lo tzatziki (yogurt, cetrioli, anice, aglio e olio d’oliva), il polpo grigliato, il formaggio feta (spesso servito con un pizzico di origano e olio d’oliva), i dolmades (involtini di riso in foglia di vite), vari legumi cucinati in vario modo, le olive (quelle di Kalamata fra le più famose al mondo), e vari formaggi regionali. L’olio di oliva, di cui la Grecia è il terzo produttore mondiale e il maggiore consumatore pro-capite al mondo è presente quasi in ogni piatto.

Alcuni piatti risalgono probabilmente all’Antica Grecia, come la zuppa di lenticchie e il pasteli, una barretta di sesamo e miele.

Molto diffusi in alcune regioni, soprattutto montane e continentali, sono le salsicce, il kokoretsi (a base di interiora di agnello allo spiedo), e varie carni alla brace. Dessert molto famosi sono il galaktoboureko (a base di latte, uova, zucchero e pasta phyllo, anch’essa di origine greca), lo yogurt con miele e noci (spesso mangiato a colazione), la vassilopita (mangiata a Capodanno secondo tradizione), il baklava e il kadaifi, questi ultimi due in comune con la cucina mediorientale.

Le spezie e gli aromi più usati sono l’origano, la menta, l’aglio, l’anice, le foglie di alloro, il timo, il basilico e la cannella.

L’assunzione

franco — Thu, 21 Feb 2013 13:26:46 +0000

Il direttore del personale di un grande albergo di Roma riceve un uomo, Antonio Martini, che si presenta per il posto di maitre: “Ha delle referenze?”. “Sono stato maitre al Grand Hotel di Rimini, di Cortina e di Taormina“. Il direttore si reca nell’ufficio accanto e telefona al Grand Hotel di Rimini: “Conoscete un certo Antonio Martini che ha lavorato per voi? “. “Certo, Antonio il lercio. Lo chiamavamo cosi’ perche’ era sempre sporco, una vera indecenza. L’abbiamo dovuto licenziare”. Subito dopo il direttore telefona al Grand Hotel di Cortina: “Conoscete un certo Antonio Martini? “. “Certo, Martini il bestemmiatore. Non faceva altro che bestemmiare e dire parolacce. L’abbiamo licenziato”. Il direttore telefona infine al Grand Hotel di Taormina e chiede notizie di Antonio Martini: “Chi? Antonio il finocchio? L’abbiamo dovuto licenziare perche’ era un gay e infastidiva tutti i clienti”. A questo punto il direttore torna dall’uomo e gli dice: “Va bene, La voglio prendere in prova. Ma mi stia bene a sentire. Voglio che sia sempre elegante e pulito. La prima volta che la vedo in disordine la licenzio. E soprattutto nessuna parolaccia, altrimenti se ne va di volata. E per finire, Antonio, vieni qui e dammi un bel bacione prima di iniziare a lavorare”.